頂き物

今日は頂き物を紹介。

まず一つ目。
山形県の古鏡というお土産です。
羽黒山鏡池から出土された重要文化財「古鏡」を形どった銘菓。





　
求肥を小豆あんでくるんであり、外側は砂糖がまぶしてあります。
食感は、外はパリッと中はしっとり。そして食べ終わるとずっしり感があとからきますね。
…おなかいっぱい(^^;

二つ目は、ラー油です。
　
これは、私の弟が土産にもらったらしく実家では使わないからともらって帰りました。
早速ギョーザを食べるときに使いましたよ。
ラー油って辛いイメージが強かったのですが、これは辛さ控えめでした。
しかし、なかなか出番が無くて…まだ1回しか使っていないんですよね(- -:

プチ贅沢と甘いもの辛いもの

炭火焼肉トラジ園でランチしてきました。
いくつかのランチメニューの中で
選んだのは焼肉カルビ定食。
　
サラダとタマゴスープ(あっさりした味でした)。
　
ご飯は魚沼産コシヒカリだそうです。
　
この写真では美味しさが伝わりにくいですが…。
お肉はもちろん柔らかくて美味しかったです。
あっという間に食べ終わってしまいましたが、至福の時間でした(^^)

次は甘いもの。
　
モンテールのとろける生ロール・ダブルチョコレートです。
スポンジはしっとりしたカステラみたいでした。
チョコクリームはダブルということもあって濃厚でしたσ(≧～≦)もぐもぐ(≧□≦)うまー！


これな～んだ…。
　
正解はパイナップルケーキでした。中にはパイナップルジャム入ってます。


次は辛いもの。
私に実家で頂き物をもらってきました。
辛いのが苦手なんです～実母は。

　
ラー油のりです。
海苔の佃煮みたいな感じで、口に入れた時は甘いんですが後から
ラー油の辛さがじわぁ～っときます。

ご飯が進む一品ですした。

赤玉ポートワイン

初めて赤玉ポートワインを飲みました。
正しくは、赤玉スイートワイン。

感想は

甘い

とにかく甘い

ぐいぐい飲んじゃいそうです(=^～^)o∀ウィー
でも、飲みやすいからといって飲みすぎると酔う。

めちゃめちゃ酔う。
もう、ばんばんっ！┃☆ヾ(≧▽≦)oひゃっはっはっ！！って
感じにテンションあがりますね。


今年も残りあと一日だ°ﾟ°｡｡ヾ( ~▽~)ﾂ ﾜｰｲ♪

ペペロンチーノ

休日の昼ごはんによくペペロンチーノを作って食べます。
味付けにはコレ↓を使います。


この商品がリニューアルする前はゆで汁で溶いて使っていましたが、今回から
炒める時にそのまま振りかけて使えるようになりました。
手間が省けたかわりに作れる数が20人前から17人前と減り
中身がこんなに減ってしまっています(- -;

きっとすぐなくなるでしょうね。
ストックが無いのでなくななる前に買い置きをしておかなきゃな。

出来上がったペペロンチーノはこんな感じです。

結構スパイスがきいて美味しいんです(^^)

秋の味覚

帰省時に相棒の実家で野菜をたくさん頂きました。

ナス、オクラ、サツマイモ、タマネギ、ダイコンナ、お米。
そして、栗。

頂いた栗で早速栗ご飯にしました。

ほくほくで美味しかったです。

まだ残っている栗は焼き栗にして食べようかと考え中(^^)