栗きんとん

夕方になってスーパーへ行くと、いろいろ値下げされた商品がありますよねぇ～(^^)

今回見つけたイイものは栗です。だいたい2～30個ぐらい入って250円でした。
これは、買わねばと速攻で手に取りましたよ。
買った日に、4個茹でて二人で味見してみました。安い割には、普通に美味しくて悪くなかったです。

そして、翌日にはその栗を使って栗きんとんを作ってみました。以前にも作ったのですが、今回はちと手を抜いて、裏ごしせずにボールに入れて出来るだけ細かくつぶして作りました。味付けも適当にちゃちゃっとね。

そして、出来上がった栗きんとんを二人で食べてみました。うーん、甘すぎはしなかったのですが、隠し味の塩が少々多かったみたい(- -;

まっでもいいや。今度は、塩加減に気をつけようっと。




　

ところで、たま～にたしなむ程度に飲むアルコールですが、夏季限定の缶チューハイを見つけたので、ちょっと飲んでみました。う～ん、微妙ですな。
なんか、マンゴーの独特のにおいが鼻について、次は無いなぁと感じましたね。
ちなみに、相棒はエビスビールです。

桃

昨日、他の店で黄色い桃を見つけたので食べてみました。
前に書いた黄金桃ではないみたいですが同じ黄色で、パッケージには黄桃と書かれていました。

早速、夕食後のデザートに食べたところ、白桃よりのサッパリした甘さとは違い、濃厚な甘さでした。これで白桃・黄桃それぞれ食べる事が出来二人は満足。

　　


そうそう、花火見て来ました。

詳しくはPhotoAlbumに書く予定ですので、お楽しみに。

今夜は

久しぶりの天ぷらでした。

揚げ物は、年齢の事も考えて極力避けています(そのつもりです)。
ですが、スーパー等のチラシを見ると、天ぷらの美味しそうな写真が・・・。
お盆には、みんなで天ぷら～!!みたいな感じに載せてありますからね。

こっちもついつい乗せられて、エビや夏野菜の天ぷらを作って、美味しく食べました。衣もしっかりついてカラッと揚がっていたし。新米主婦してた頃は、油で揚げるとべちょっとした衣で、大失敗した経験があるので、天ぷらを作る事は避けていました(買ったほうが美味しいかもって考えてました)。

でも、今日はなんとか成功しました。これで揚げ物は、しばらく無かな。

土用の丑

どのスーパーも、チラシの全面に土用の丑やうなぎと言う文字がデカデカと書かれています。そして、うなぎの美味しそうな写真付き。

そう、今日は土用の丑。

我が家も夏バテ防止のために、今夜うな丼にしました。大きめのうなぎの蒲焼を買ってきて、電子レンジで温め後、あったかいご飯にのせて頂きました。



うなぎを食べるたびに思い出す諏訪のうなぎの店。今日は大繁盛しているだろうなぁ～。近かったら絶対に食べに行ってたかも(^^)

ところで、風邪がすっきり治らず、今も喉の痛みに耐えています(そろそろ病院行きかな)。咳も出るようになったので、大根あめを作ってみました。

なんでも、喉の痛みや咳止めに効く民間療法だそうです。

作り方は、よく洗った大根を皮つきのまま1cm角のさいの目に切り、蓋の付いた瓶などに入れ、水あめ又ははちみつをカップ1杯加えます。一晩冷蔵庫に置き、大根が浮かんできたら出来上がりです。

　

作って半日経ちましたが、大根がシワシワになって浮かんでいます。たぶん、大根のエキスがたっぷり出たって事でしょうね。これで良くなればいいけど・・・。ダメなら病院へ行こう・・・。

届きました(^^)

先日、相棒の実家から「三○屋のハムを送ったからね」と電話がありました。そして、本日そのハムが届きました!!さすが高級ハム。木箱に入っていて立派でした。中はボンレスとロースと特製のドレッシングです。こんな高級ハムは普段食べられないので、本当に義両親に感謝です(いつも気を使っていただいて)。早速、今夜の夕食に頂こうかな(^^)



↑頂いたハムの詰め合わせです。


ところで、最近星空見てないよなぁ～って思っていたら、昨日メル友ちゃんからのメールをポストペットで受信したら、ポスペ(略させてもらいました)の部屋の窓に星空が・・・。ちょっと癒された感じになりました。しかし、すっきりと晴れないねぇ～。


↑ちょっと見えにくい???いやかなり見えにくいか(^^;

ならばこれで


家の窓からもこんな感じに星空が見えたらいいなぁ～。

余談
たいした話ではありませんが、今放送中の連ドラのロケに近所の
大きな公園が使われました。何気に見ていたら見逃しそうですが、うれしいですね。あのアイドルがこんな片田舎にロケに来るなんて(^^)