つぼみっ娘(こ)

先日、直売所でつぼみっ娘という野菜を買いました。
ちょっぴり辛みのある野菜で・・・アブラナ科の植物でカラシ菜の仲間のようです。

葉はお浸しにして食べて、わき芽の部分は天ぷらにして食べました。

　
塩を少々振ってアツアツのうちに食べます。
甘み辛みがマイルドに混じり合った味でした。

～追記～
この野菜の呼び方はいろいろあるみたいで蕾菜とも言うらしい。

海外ドラマ～ER緊急救命室～

今更ですが…先日15年間続いたER緊急救命室を観終えました。
ファイナルシーズンになると、過去の主要キャストが再び登場
するなどもう豪華てんこ盛り。

今でも心に残るエピソードの数々。
あぁ～感慨深いな。

ほんま、15年間ありがとう。

いかなごのくぎ煮

今年はいかなごのくぎ煮を自分で作ってみました(^^)/


一度は作ってみたいと思ってはいましたが、失敗したらどうしようという
不安があったのでなかなか作る勇気が無かったんです…。
ちょうど、買い物に行ったら生の小女子が売っていたので、ヨシ!!作って
みるか…と勢いで買ってパパッと作りました。

躊躇していたら上手く作れない気がしたので。
　
いかなごをサッと洗います。
鍋に洗ったいかなご、醤油、砂糖、しょうがを入れて強火で炊きます。
煮詰まったら、落し蓋をして焦がさないよう水気を飛ばします。
水気が無くなったら、お皿に広げて冷まして出来あがり。


どうでしょう…。
時間(日にち)が経つといかなごに味がしみこみ
日に日に美味しさが増していました。ご飯が進む進む(^O^)

今回作ったいかなご(小女子)は300ｇちょっとでした。
参考にしたレシピはいかなご1Kg、醤油1カップ、砂糖350ｇ、しょうが2～3片でした。
この分量を当てはめて作ったのですが、ほぼ目分量に近いです。
なので、次も上手く作れるか不安ですが、機会があればまた作ろうと思います。

ポイント募金

ポイント募金って今どきって感じ。
私も貯まったポイントを募金してます。
しかし、持っているポイント数が少なすぎ(- -;

イオンのクレカもポイントが少々貯まっているから
募金しようと思ったけど、1000ポイントからって…。
ハードル高すぎるよ～|||(-_-；)||||||

他にもANAのマイルも1000ポイントからかぁ～。
スターバックスカードはどう??
webの残高照会から寄付が出来たらいいのに。


追記。
永久不滅ポイントも100ポイント単位で受付ていた。
よし!!早速寄付します(^^)/

東北地方太平洋沖地震

3月11日午後2時46分ごろ発生した地震から一夜明けました。
各局で地震特番が放送され凄まじい状況が映像で映し出されています。

この状況を観てコトバを失いました。

被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。