相棒よ。
ゴメンナサイ義父から頂いたブルーベリー(生)。
ジャムにしてヨーグルトにかけたら美味しいだろうなぁ～
と思ってせっせと作っていました。
ブルーベリーをかき混ぜながら煮詰めている時、勢い余って
壁紙を汚してしまい。それが気になっていたのと、暑さで
頭が半分ボーッとしていたのとで、砂糖を入れるところを
間違って・・・。
塩をたっぷり入れてしまいました。
味の想像はつきますよね。マズイです。
修正しようと砂糖も放り込んだが後の祭り。
ブルーベリーが和のおかずになりかけた感じに仕上がりました。
とりあえず、煮沸消毒した瓶に詰めました。
どうするコレ。
どうする私。
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COMMENT
無題
Re:無題
大人の味のジャム…そんなイイもんじゃないですよ。
相棒と味見してみましたが、過去に味わったことのない
ヒドイ味でした。塩と砂糖と煮詰めたブルーベリーが
織りなす不協和音って感じ(ハーモニーなんてもんじゃないっすよ)。
あらぁ・・・
私もたまーに、いろいろ混ぜ込んだり
砂糖と塩、間違えます～
ブルーベリーの和のおかず
思わず味の発見で 素晴らしいって
思えたらいいかも。。。
Re:あらぁ・・・
ありがとう。
間違えずに作っていたら、パンやヨーグルトに
使おうと思っていたのに残念です。
生のブルーベリーを頂くことなんて
滅多にないので、ものすごく凹みました。
失敗しても何かに利用できたら
良かったのですが・・・それも無理でしたね(^^;