津市のご当地グルメ
津ぎょうざを食べてきました。
お店は津駅前(JR&近鉄)にある中国菜館 氷花餃子 津店です。
注文したのはランチセットのラーメン&津ぎょうざ(1個)+小ライス 680円
ラーメンは7種類から選べて、私は無難に醤油ラーメン
味はやはり無難でした。分厚いチャーシューも美味しかったです。
で、相棒は豚骨台湾ラーメン
見た目はでは分かりませんが後引く辛さ!!さすが台湾ラーメンです。
食べ進めるうちに汗だくになる相棒でした(^^)
そして、今回ぜひ食べたかった津ぎょうざ登場です♪
ぎょうざはお皿いっぱいいっぱいに乗っていました。
アップ(右)で見るとやっぱ大きい。
中身はというと・・・普通でした。
味も少しついているので、そのままでも頂きます。相棒は醤油とラー油で食べていました。
そして、かじるとじゅわぁ~っと肉汁が出てきてジューシーでした。
ただ、大きすぎて箸で持つのも大変で食べにくかったなぁ~。
店の入り口には
ご当地の津ぎょうざが食べられる証のステッカーが貼ってありました。
そうそう、飲食店で「津ぎょうざ」提供する時の定義がります。
1、直径15cmの皮を使用
2、揚げ餃子であること