今夜は

久しぶりの天ぷらでした。

揚げ物は、年齢の事も考えて極力避けています(そのつもりです)。
ですが、スーパー等のチラシを見ると、天ぷらの美味しそうな写真が・・・。
お盆には、みんなで天ぷら～!!みたいな感じに載せてありますからね。

こっちもついつい乗せられて、エビや夏野菜の天ぷらを作って、美味しく食べました。衣もしっかりついてカラッと揚がっていたし。新米主婦してた頃は、油で揚げるとべちょっとした衣で、大失敗した経験があるので、天ぷらを作る事は避けていました(買ったほうが美味しいかもって考えてました)。

でも、今日はなんとか成功しました。これで揚げ物は、しばらく無かな。